距吃鰻節(jié)還有一個多月。媒體已開始逐漸加大對鰻魚的宣傳力度了，鰻魚的出鏡率升高了。

本報調查得知，大型快餐連鎖店的“吉野家”“好家”等以及壽司連鎖店的“倉壽司”“藍屋”等等均比往年提前銷售烤鰻。目前，便利店中的“勞村”“家口”等也開始吃鰻節(jié)的盒飯預約、價格以國產1尾炒烤鰻2000日元為主，業(yè)界正在關注龍頭便利店711的價格定位。

因為國產原料鰻供應持續(xù)緊張，加工廠的接單率停留在70%的水平，盡管如此，仍然有許多加工廠無法完成訂單的生產。