<本周焦點>隨著秋季商品“秋刀魚”的上市,夏季夠不夠較傳統的“鰻魚”逐漸退出,曾經一度輝煌的臺灣產活鰻的進口量明顯下降,而且,國內主產地之一的鹿兒島大隅地區(qū)的新鰻不識時機的出池導致供需失衡,未來一個月的行情堪憂。
<主產地>今年,日本國內的投苗量約16噸,除去已經出池的老鰻及新鰻,現在國內的鰻數量約14000-16000噸,今年的投苗量比去年少約30%,盡管目前的市況低迷,新鰻大量出池導致了供需失衡,但是只要一個月,年底又將出現“原料不足”的局面。
<進口鰻>因為季節(jié)轉變及國產新鰻出池的影響,本周,臺灣活鰻的進口量下降至38噸,中國產也同樣下降了。