＜本周焦點(diǎn)＞雖然是低產(chǎn)量，但是中國(guó)臺(tái)灣最近的鰻苗產(chǎn)量有所增加，每天約40公斤，截至2月9日，兩國(guó)一地區(qū)的鰻苗產(chǎn)量分別是：日本600公斤，中國(guó)1400公斤，臺(tái)灣地區(qū)520公斤，總捕撈量月2500公斤。日本國(guó)內(nèi)的投苗總量1820公斤左右。
＜主產(chǎn)地＞這一周，國(guó)產(chǎn)活鰻的行情上漲了600日元，5尾的價(jià)格已經(jīng)達(dá)5000日元，2013年最高價(jià)也就5200日元。在2月份淡季中，這種價(jià)格完全是不正常的。而且，在無國(guó)產(chǎn)新鰻的夏季到來時(shí)，蒲燒專賣店該如何應(yīng)對(duì)？提價(jià)、限購(gòu)、依靠進(jìn)口活鰻，各種各樣的變化正在出現(xiàn)。
＜進(jìn)口鰻＞本周，中國(guó)產(chǎn)活鰻進(jìn)口量增加至130噸，5尾已經(jīng)漲到5000日元，比去年同期高出1600日元。